¡Un gran saludo estimados amigos, feliz domingo!. Hoy realicé de almuerzo uno sabrosos "Frijoles Verdes Guisados con Carne". realmente muy deliciosos y nutritivos. Esta receta es especial para pasarla en casa con la familia y descansar en este día. Espero les guste mi nueva receta y su preparación.
Greetings dear friends, happy Sunday! Today I made for lunch one tasty "Green Beans Stewed with Meat". really very delicious and nutritious. This recipe is special to spend at home with the family and rest on this day. I hope you like my new recipe and its preparation.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 3 bistec, 1/2 kilo de frijoles verde, 1/4 de repollo, 5 papas, 3 zanahorias, 2 tomates, 1 cebolla, 1 pimentón, 4 ajíes dulces, 4 granos de ajo, sal al gusto, aceite, agua.
- 3 steak, 1.10 lbs of green beans, 1/4 of cabbage, 5 potatoes, 3 carrots, 2 tomatoes, 1 onion, 1 paprika, 4 sweet peppers, 4 grains of garlic, salt to taste, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos los frijoles, luego en una olla los agregamos con suficiente agua y cocinamos a fuego alto por 40 min
- We wash the beans, then in a pot we add them with enough water and cook over high heat for 40 min.
- Cortamos en trocitos los ajíes, cebolla y pimentón.
- Cut the sweet peppers, onion and bell peppers into small pieces.
- Igualmente cortamos los tomates, cebollín y ajos.
- We also cut the tomatoes, chives and garlic.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y vamos agregando los vegetales a sofreír.
- In a frying pan we add a splash of oil and we add the vegetables to fry.
- Cortamos el repollo y la carne en trozos.
- Cut the cabbage and meat into pieces.
- Añadimos la carne a la mezcla.
- Add the meat to the mix.
- Agregamos sal al gusto y removemos todo para que se adhieran los sabores.
- We add salt to taste and stir everything so that the flavors adhere.
- Agregamos 4 tazas de agua.
- Add 4 cups of water.
- Cocinamos a fuego medio por 30 min.
- Cook over medium heat for 30 min.
- Cortamos el cilantro finamente.
- Cut the coriander finely.
- Agregamos el cilantro al guiso.
- Add the coriander to the stew.
- Apagamos y dejamos reposar.
- We turn off and let it rest.
- ¡Servimos!, Uhhhhmmm que ¡sabroso amigos!.
- Serve !, Uhhhhmmm that tasty friends !.
🍲 ¡UN DELICIOSO ALMUERZO, ACOMPAÑADO DE PASTA! 🍲
🍲 A DELICIOUS LUNCH, ACCOMPANIED WITH PASTA! 🍲
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