¡Saludos amigos!, iniciando una nueva semana con otra de mis recetas para realizar un sabroso almuerzo. Para hoy preparé unos deliciosos "Higaditos de pollo guisados", muy prácticos de hacer y económicos. Les recomiendo hacerlas; esperoles guste y como siempre ¡Que tengan buen provecho!.
Greetings friends! Starting a new week with another of my recipes for a tasty lunch. For today I prepared some delicious "Stewed chicken livers", very practical to make and inexpensive. I recommend doing them; I hope you like it and as always, have a good time!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/2 kilo de hígados de pollo, 3 tomates, 1 pimentón, 5 ajíes dulces, 1 cebolla, 1 ramita de cebollín, 1 ramita de cilantro, aceite, sal al gusto.
- 1.10 lbs of chicken livers, 3 tomatoes, 1 bell pepper, 5 sweet peppers, 1 onion, 1 sprig of chives, 1 sprig coriander, oil, salt to taste.
Preparación / Preparatión: 🍲
Preparación / Preparatión: 🍲
- Lavamos la cebolla, pimentón y cebollín.
- We wash the onion, bell pepper and chives.
- Cortamos finamente el cilantro y cortamos en trozos los tomates.
- Finely chop the coriander and chop the tomatoes.
- Cortamos en trocitos los ajíes dulces.
- Cut the sweet peppers into small pieces.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y calentamos a fuego medio, agregamos la cebolla, pimentón y cebollín a sofreír.
- In a frying pan add a drizzle of oil and heat over medium heat, add the onion, bell pepper and chives to fry.
- Agregamos los demás vegetales, mezclamos y sofreímos por 5 min.
- Add the other vegetables, mix and fry for 5 min.
- Lavamos y cortamos en trozos los higaditos de pollo.
- Wash and cut the chicken livers into pieces.
- Sofreímos los vegetales.
- Sauté the vegetables.
- Agregamos los hígados al sofrito.
- Add the livers to the stir-fry.
- Agregamos la sal al gusto.
- Add salt to taste.
- Mezclamos todo muy bien.
- We mix everything very well.
- Añadimos 4 tazas de agua.
- Add 4 cups of water.
- Cocinamos por 30 min y apagamos.
- Cook for 30 min and turn off.
- ¡Servimos!, Uhmmmmm muy sabroso.
- Let's serve!, Uhmmmmm very tasty.
🍴 ¡UNA SABROSA RECETA, ACOMPAÑADA DE ARROZ COCIDO Y PLÁTANO FRITO! 🍴
A TASTY RECIPE, ACCOMPANIED WITH COOKED RICE AND FRIED PLANTAIN! 🍴
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Torta-flan de auyama y zanahoria /Pumkin and carrot cake flan
Hamburguesas de pollo preparadas en casa /Ground chicken burgers homamade
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
100% ORIGINAL CONTENT
Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
