¡Feliz sábado estimados amigos de #FoodiesBeeHive!. Aquí les traigo una deliciosa receta que se les va a encantar; cociné "Huesitos Ahumados Guisados con Papas y Zanahorias", ideal para un almuerzo sabroso. Espero que les guste y disfruten de mi receta.
Happy Saturday dear friends of #FoodiesBeeHive! Here I bring you a delicious recipe that you are going to love; I cooked "Stewed Smoked Bones with Potatoes and Carrots", ideal for a tasty lunch. I hope you like and enjoy my recipe.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/4 de kilo de huesitos de cerdo ahumados, 4 tomates, 3 papas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, 1 ají dulce, 2 dientes de ajo, aceite, sal al gusto, adobo en polvo, agua.
- 0.5 lbs of smoked pork bones, 4 tomatoes, 3 potatoes, 1 onion, 1 carrot, 1 sprig of chives, 1 coriander sprig, 1 sweet pepper, 2 garlic cloves, oil, salt to taste, marinade powder, water.
Preparación / Preparation: 🍖
Preparación / Preparation: 🍖
- Lavar, pelar y cortar en trocitos las papas y zanahoria.
- Wash, peel and cut the potatoes and carrot into small pieces.
- Lavar y cortar en trocitos los ajos, tomates, ají dulce, cilantro, cebollín, y cebolla.
- Wash and cut the garlic, tomatoes, sweet pepper, coriander, chives, and onion into small pieces.
- En el sartén agregamos un chorrito de aceite, calentamos a fuego medio y colocamos los huesitos de cerdo ahumado, los ajos y cebolla.
- Add a drizzle of oil to the pan, heat over medium heat and place the smoked pork bones, garlic and onion.
- Mezclamos y agregamos los vegetales.
- Mix and add the vegetables.
- Añadimos las papas y zanahoria.
- Add the potatoes and carrot.
- Espolvoreamos la sal al gusto y sabroseador.
- Sprinkle the salt to taste and tasty.
- Agregamos 1 taza de agua, mezclamos y cocinamos a fuego lento por 15 min.
- Add 1 cup of water, mix and cook over low heat for 15 min.
- Agregamos cilantro cortadito.
- Add coriander cut.
- Apagamos y dejamos reposar; servimos al gusto. ¡Huele muy sabroso!.
- Turn off and let rest; we serve to taste. It smells very tasty!.
🍴 ¡ACOMPAÑÉ CON ARROZ BLANCO HERVIDO Y PLÁTANO FRITO! 🍴
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