¡Feliz inicio de semana estimados amigos!. Para hoy les presento una receta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y muy deliciosa, para los amantes del pollo esta es la receta ideal para un almuerzo inolvidable y es unos "Muslos de pollo en salsa de ají dulce", una combinación de sabores que hacen de esta receta algo especial. Espero les guste y como siempre que tengan ¡Buen provecho!.
Happy start to the week dear friends!. For today I present a very easy recipe to make, with few ingredients and very delicious, for chicken lovers this is the ideal recipe for an unforgettable lunch and it is "Chicken thighs in sweet pepper sauce", a combination of flavors that make this recipe something special. I hope you like it and as always, have a enjoy your meal!.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍗
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍗
- 2 muslos de pollo, 7 ajíes dulces de diferentes tipos, 2 tomates, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, aceite, agua.
- 2 chicken thighs, 7 different types of sweet peppers, 2 tomatoes, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, salt to taste, oil, water.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🔪
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🔪
- Lavamos y cortamos finamente los ajíes dulces, cebollín, cilantro, tomates.
- Wash and finely chop the sweet peppers, chives, coriander, tomatoes.
- Maceramos previamente los muslos de pollo por 30 min con salsa de ají dulce licuado. En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos a fuego medio y colocamos los muslos de pollo.
- We previously marinate the chicken thighs for 30 min with blended sweet pepper sauce. In a frying pan we add a drizzle of oil, heat over medium heat and place the chicken thighs.
- Doramos los muslos de pollo por ambos lados.
- We brown the chicken thighs on both sides.
- Añadimos una taza de agua para que se cocinen bien por dentro.
- Add a cup of water so they cook well inside.
- Dejamos que vaya disminuyendo el agua por la cocción.
- We let the water decrease due to cooking.
- Agregamos los vegetales cortados previamente y la sal al gusto.
- Add the previously cut vegetables and salt to taste.
- Mezclamos para que se integren los sabores, tapamos y dejamos cocinar por 20 min a fuego medio.
- Mix to integrate the flavors, cover and cook for 20 min over medium heat.
- Removemos de vez en cuando hasta terminar de cocinar y apagamos, dejamos reposar y ¡listo!.
- We stir from time to time until we finish cooking and turn off, let it rest and that's it!.
- ¡Servimos! y a degustar ese sabor delicioso de nuestros muslos de pollo.
- We serve! and to taste that delicious flavor of our chicken thighs.
🍴🍗 ¡UNA DELICIA DE SABOR, MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE AJI DULCE, SE LOS RECOMIENDO HACER! 🍗🍴
🍴🍗 A DELIGHT OF FLAVOR, CHICKEN THIGHS IN SWEET PEPPER SAUCE, I RECOMMEND YOU TO DO! 🍗🍴
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