¡Feliz día, estimados amigos!. Hoy les traigo de receta esta deliciosa paella con pollo, cerdo y chorizo, muy sabroso y que a toda la familia le encanta, además de económica. La combinación de ingredientes hace que el sabor del arroz varíe en cada bocado, les aconsejo hacer y que tengan ¡Buen provecho!.
Happy day, dear friends! Today I bring you a recipe for this delicious paella with chicken, pork and chorizo, very tasty and that the whole family loves, as well as cheap. The combination of ingredients makes the flavor of the rice vary in each bite, I advise you to do it and enjoy your meal!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 chuleta de cochino ahumada, 1 chorizo ahumado, 1/2 pechuga de pollo, 1 tazón de arroz, 1 zanahoria, 1 ramita de cebollin, 1 cebolla morada, 1 cebolla blanca, 3 ajíes rojos, 4 ajíes amarillos, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soya.
- 1 smoked pork chop, 1 smoked chorizo, 1/2 chicken breast, 1 bowl of rice, 1 carrot, 1 sprig of chives, 1 red onion, 1 white onion, 3 red peppers, 4 yellow peppers, 1 teaspoon of oregano, 1 tablespoon of salt, 1 tablespoon of soy sauce.
Preparación / Preparation: 🍛
Preparación / Preparation: 🍛
- Cortamos en cuadritos el chorizo y la chuleta de cochino.
- Dice the chorizo and the pork chop.
- Cortamos la pechuga en cuadritos.
- We cut the breast into squares.
- Calentar el sarten con una cucharada de aceite y agregamos todo lo cortado anteriormente y sofreímos con el orégano.
- Heat the pan with a tablespoon of oil and add everything previously cut and fry with the oregano.
- Rociar la sal y mezclar.
- Sprinkle the salt and mix.
- Cortamos todos los aliños finamente.
- We cut all the dressings finely.
- Incorporamos los aliños y preparamos un sofrito.
- Add the dressings and prepare a sauce.
- Rallar la zanahoria y agregamos al sofrito.
- Grate the carrot and add to the sauce.
- Agregamos la salsa de soya.
- Add the soy sauce.
- Añadimos dos tazones de agua.
- Add two bowls of water.
- Mezclamos con el arroz y cocinamos por 20 min.
- Mix with the rice and cook for 20 min.
- Apagamos y dejamos reposar.
- We turn off and let it rest.
- Servimos, quedó muy sabroso.
- We served, it was very tasty.
🍴 ¡Esta combinación de sabores de la paella es una delicia al paladar! 🍴
🍴 This combination of paella flavors is a delight to the taste! 🍴
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