Happy start to the week dear friends! Today I made a very tasty recipe, easy to make and quite cheap. Some "Potatoes stuffed with chicken and vegetables." Here I show you the recipe and preparation. I hope you like it.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍠
- 4 cucharadas de harina de trigo, 3 papas grandes, 2 ajíes dulces, 1 zanahoria, vainitas, cebollín, 1 huevo, 1 cebolla, pollo desmechado. sal al gusto, aceite para freír, agua.
- 4 tablespoons of wheat flour, 3 large potatoes, 2 sweet peppers, 1 carrot, green beans, chives, 1 egg, 1 onion, shredded chicken. salt to taste, oil for frying, water.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
- Lavamos y cortamos en trocitos la zanahoria, cebollín, vainitas, ajies y cebolla.
- We wash and cut the carrot, chives, green beans, chili peppers and onion into small pieces.
- En un sartén agregamos un poco de aceite, calentamos y vamos agregando los vegetales y el pollo desmechado para sofreír.
- In a frying pan we add a little oil, heat it up and add the vegetables and the shredded chicken to fry.
- Removemos y tapamos por 10 min para que se vayan cocinando a fuego medio.
- Remove and cover for 10 min so that they cook over medium heat.
- Mientras se cocinan los vegetales y el pollo, pelamos y cortamos las papas en trozos.
- While the vegetables and chicken are cooking, peel and cut the potatoes into pieces.
- En una olla agregamos suficiente agua, añadimos sal al gusto y las papas y hervimos por 10 min a fuego alto.
- In a pot we add enough water, add salt to taste and the potatoes and boil for 10 min over high heat.
- Retiramos las papas y con la ayuda de un tenedor las trituramos hasta obtener un puré.
- We remove the potatoes and with the help of a fork we mash them until obtaining a puree.
- Con la ayuda de un plástico vamos haciendo la forma circular de la papa para añadir el relleno.
- With the help of a plastic we are making the circular shape of the potato to add the filling.
- Agregamos el relleno del pollo con vegetales.
- We add the chicken filling with vegetables.
- Con ayuda de la bolsa, le damos la forma de una bola.
- With the help of the bag, we shape it into a ball.
- En un platico tenemos listo la harina de trigo,pasamos la papa rellena y cubrimos totalmente.
- In a plate we have the wheat flour ready, we pass the stuffed potato and we cover it completely.
- Luego en otro platico, tenemos el huevo batido y pasamos la papa hasta cubrir.
- Then in another dish, we have the beaten egg and we pass the potato to cover.
- En un caldero añadimos suficiente aceite y colocamos a temperatura alta, agregamos las papas a freír hasta dorar.
- In a cauldron we add enough oil and place at high temperature, add the potatoes to fry until golden.
- Miren el resultado, ya están listas para comer.
- Look at the result, they are ready to eat.
¡UN DELICIOSO DESAYUNO PARA COMENZAR EL DÍA CON ENERGÍA, MUY SABROSAS QUEDARON🍴
A DELICIOUS BREAKFAST TO START THE DAY WITH ENERGY, THEY WERE VERY TASTY
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
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