¡Feliz fin de semana a todos amigos!. Mi receta de hoy es una combinación de salchicha y queso envueltas en masa de harina de trigo condimentada creando los llamados "Salchiquesos", muy sabrosos y que se puede comer a cualquier hora del día, ideal para compartir y degustar con la familia y amigos, fácil de hacer, la verdad deliciosos, espero les guste y disfruten.
Happy weekend to all friends! My recipe today is a combination of sausage and cheese wrapped in spiced wheat flour dough creating the so-called "Salchiquesos" in spanish or "Sausage and Cheese Rolls", very tasty and that can be eaten at any time of the day, ideal to share and enjoy with family and friends, easy to make, really delicious, I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 2 salchichas, 4 lonjas de queso mozzarella, 1 taza de harina de trigo, 1/4 de taza de agua, 1 cucharadita de chía, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharada de aceite.
- 2 sausages, 4 slices of mozzarella cheese, 1 cups of wheat flour, 1/4 cup of water, 1 teaspoon of chia, 1 teaspoon oregano, 1/2 teaspoon salt, 2 tablespoon oil.
Preparación / Preparation: 🍳
Preparación / Preparation: 🍳
- En un tazón colocar la harina con la sal.
- In a bowl place the flour with the salt.
- Añadir el agua.
- Add the water.
- Agregar el aceite.
- Add the oil.
- Añadir el orégano y amasar.
- Add the oregano and knead.
- Agregar la chía y amasar.
- Add the chia and knead.
- Hasta obtener una masa homogénea.
- Until a homogeneous mass is obtained.
- Extender la masa.
- Extend the dough.
- Cortar el queso en cuadros.
- Cut the cheese into squares.
- Cortar las salchichas.
- Cut the sausages.
- Enrollar las salchichas con el queso.
- Roll the sausages with the cheese.
- Cortar en cuadros la masa y colocar la salchicha enrollada con el queso.
- Cut the dough into squares and place the rolled sausage with the cheese.
- Enrollamos los extremos.
- We roll the ends.
- Freír con aceite caliente.
- Fry with hot oil.
- Hasta que doren.
- Until they brown.
- ¡LISTO!, A SERVIR Y DEGUSTAR.
- READY !, TO SERVE AND TASTE.
🍴 ¡DEMASIADOS SABROSOS QUEDARON, LOS RECOMIENDO! 🍴
🍴 TOO TASTY, I RECOMMEND THEM!🍴
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