¡Feliz día, nueva receta muy sabrosa y nutritiva!. Hoy preparé una deliciosa "Sopa de Garbanzos con Chorizo" estimados amigos. Muy rendidora y fácil de hacer, muy campestre y que gusta a la familia. Utilicé dos tipos de chorizo, ahumado y picante, la cual le da ese toque de sabor especial qa los garbanzos, aparte de los demás vegetales y condimentos. Espero les guste y lo disfruten, saludos.

Happy day, new very tasty and nutritious recipe!. Today I prepared a delicious "Chickpea Soup with Chorizo" dear friends. Very yielding and easy to do, very country and that the family likes. I used two types of chorizo, smoked and spicy, which gives that special touch of flavor to the chickpeas, apart from the other vegetables and seasonings. I hope you like it and enjoy it, greetings.

Ingredientes / Ingredients: 🔪

- 1/2 kilo de garbanzos, 1/2 pimentón, 2 chorizos (ahumado y picante), 1/2 cebolla, 2 zanahorias, 3 papas, 5 ajíes dulces, 1 ramito de apio España, 1 ramito de cebollín, 4 granos de ajo, sal al gusto, pimienta, sabroseador, aceite, agua.

- 1.10 lbs of chickpeas, 1/2 bell pepper, 2 sausages (smoked and spicy), 1/2 onion, 2 carrots, 3 potatoes, 5 sweet peppers, 1 sprig of celery Spain, 1 sprig of chives, 4 grains of garlic, salt to taste, pepper, flavoring, oil, water.

Preparación / Preparatión: 🍲

- En una olla con suficiente agua añadimos los garbanzo y sal al gusto, hervimos por 40 min o hasta ablandar. Lavamos, pelamos y cortamos en cuadritos la zanahoria y papas, agregamos a la olla.

- In a pot with enough water add the chickpeas and salt to taste, boil for 40 min or until soft. We wash, peel and dice the carrot and potatoes, add to the pot.

- Mezclamos con los garbanzos.

- Mix with the chickpeas.

- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, agregamos los ajos, cebolla, pimentón, cebollín, ajíes dulces, apio España y sofreímos por 3 min removiendo constantemente.

- In a frying pan add a drizzle of oil, add the garlic, onion, bell pepper, chives, sweet peppers, Spanish celery and fry for 3 min constantly stirring.