¡Que tengan buen día estimados amigos de #Hive!. Hoy les muestro otra deliciosa receta, una combinación muy dulce con la crujiente tartaleta; la jalea de mango es tradicional en Venezuela y aparte hice las tartaletas con calabacín para darle otro sabor muy especial. A qui les muestro los pasos de como hacer estas sabrosas "Tartaletas de Calabacín con Jalea de Mango". Espero les guste y las disfruten.
Have a good day dear #Hive friends! Today I show you another delicious recipe, a very sweet combination with the crunchy tartlet; the mango jelly is traditional in Venezuela and apart from that I made the zucchini tartlets to give it another very special flavor. To whom I show you the steps of how to make these tasty "Zucchini Tartlets with Mango Jelly". I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 4 mangos verdes cocidos, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina de trigo todo uso, 2 cucharadas de margarina, 1 calabacín pequeño, 3 yemas de huevos, 1 cucharada cereal de trigo.
- 4 cooked green mangoes, 1 cup sugar, 1 cup all-purpose flour, 2 tablespoons margarine, 1 small zucchini, 3 egg yolks, 1 tablespoon wheat cereal.
Preparación / Preparation: 🍪
Preparación / Preparation: 🍪
- Para resumir el procedimiento de la jalea, les presento los mangos previamente cocidos, tiene que estar verdes. Se le retira la concha a los mangos.
- To summarize the jelly procedure, I present the previously cooked mangoes, they have to be green. The shell is removed from the mangoes.
- Con un cuchillo de le retira la pulpa a las semillas.
- With a knife, remove the pulp from the seeds.
- Colocar la pulpa de los mangos en una batidora eléctrica junto con 1/2 taza de azúcar y batir.
- Place the mango pulp in an electric mixer along with 1/2 cup of sugar and beat.
- Hasta obtener la jalea.
- Until you get the jelly.
- Para las tartaletas; comenzar por cremar la margarina con la azúcar.
- For tartlets; Start by creaming the margarine with the sugar.
- Agregar las yemas de huevos y mezclar.
- Add the egg yolks and mix.
- Rallar el calabacín y agregarlo a la mezcla.
- Grate the zucchini and add it to the mix.
- Añadir el cereal de trigo.
- Add the wheat cereal.
- Incorporar la harina y amasar.
- Add the flour and knead.
- Hasta obtener una bola de masa homogénea.
- Until you get a ball of homogeneous dough.
- Hacer una bolita de masa y comenzar a extender en el molde de tartaletas previamente engrasado.
- Make a small ball of dough and begin to spread it in the previously greased tartlet pan.
- Hornear por 10 minutos.
- Bake for 10 minutes.
- Desmoldar las tartaletas.
- Unmold the tartlets.
- Rellenar con la jalea.
- Fill with the jelly.
¡A DISFRUTAR DE ESTAS DELICIOSAS TARTALETAS!
ENJOY THESE DELICIOUS TARTLETS!
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
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