Hello friends! Lately I've been enjoying trying new things in the kitchen, preparing dishes from various countries, and today's dish is no exception! So, let's dive into the traditions of Japanese food and make the famous SUSHI that everyone loves. Not everyone can make sushi and it is a rather complicated dish, but I have something really interesting to show you. The method I use to prepare sushi is really simple. I am sure you can do it easily too. Let's waste no time and come to my kitchen and watch!
Друзі, всім привіт! Останнім часом я полюбляю експерементувати на кухні: готую страви різних країн. І сьогодняшня страва не є виключенням! Тож поринемо у традиції японської кухні і приготуємо відомі усім СУШІ. Так, не всі вміють крутити роли, і це досить складна страва, але я пропоную вам дещо дійсно цікаве. Спосіб, за допомогою якого я приготувала суші, ну ду-уже простий. Я впеснена - ви впораєтесь. Не гаємо часу і нумо на кухню!
First, let's prepare our materials
- 125 grams of rice
- Your favorite fish
- Cucumber
- Avocado
- Cream cheese
- Pickled ginger
- Wasabi
- Soy sauce
Rice sauce (for 100 grams of rice)
- 5 grams of sugar
- 2 grams of salt
- 5 ml vinegar
І одразу ж переходимо до інгредиєнтів
- 125 гр. рису
- ваша улюблена рибка
- огірок
- авокадо
- крем-чіз
- маринований імбир
- васабі
- соєвий соус
Заправка до рису (на 100 гр.)
- 5 гр. цукру
- 2 гр. солі
- 5 мл. оцету
First I prepare the rice. I cook it in salted water for 12-14 minutes. I use packaged rice and the producer recommends this cooking method. Meanwhile, I chop the cucumber, avocado and fish. We will also need food packaging. I cut it into small pieces.
Перш за все я готую рис. Відварюю у підсоленій воді 12-14 хв. В мене пакетований рис і у способі приготування виробник радить варити саме так. А тим часом я нарізаю огірок, авокадо та рибу. Також, нам знадобиться харчова плівка. Її я нарізаю на невеликі прямокутники.
 |  |  |
|---|
After the rice has cooled down a little, we can start. The photos show the step-by-step preparation: cucumber, rice, cream cheese, fish, avocado, rice. You can change the sequence of ingredients or even add something of your own.
Рис має трохи охолонути і можна починати. На фото детально зображена послідовність приготування: огірок, рис, крем-чіз, риба, авокадо, рис. Ви можете змінювати послідовність інгредієнтів між собою, або ж взагалі додати щось своє.
Carefully wrap around the ingredients and form a ball like this.
Обережно загортаємо плівку і формуємо кульку. Ось так має вийти.
Here I decided to put the first layer of fish. It turns out very well. And it's really easier, for me, than spinning the rollers.
Тут я вирішила покласти першим шаром рибу. Виходить дуже гарно. І це дійсно легше, для мене, аніж крутити роли.
The last step is serving. Carefully remove the sushi balls from the wrapper and put them on a plate or, as I did, on a wooden board. Add ginger, wasabi and soy sauce. Our sushi is ready. Bon Appetit!!!
Останній етап - серверування. Обережно дістаємо суші-кульки з плівки і викладаємо у тарілку, або ж, як у моєму випадку, на дерев’яну дошку. Додаємо імбир, васабі та соєвий соус. Наші суші готові. Смачного, друзі!
I look forward to your comments. You help us get better. Until next time, bye!
If you'd like to see more of my recipes, check out the ones I've already cooked!
- Chefday - Moutabal
- Chefday - Tuna Tartare
- Chefday - Cauliflower Cream Soup
- Chefday - Homemade Bread
- Chefday - Gluten free Blueberry Tart
