¡Un gran saludo estimados amigos!. Para hoy les traigo esta deliciosa y sana receta vegetariana para compartir y es excelente para una dieta balanceada. Preparé un "Antipasto de Vegetales", para comer y disfrutar en familia, ideal para un entremés. Espero les guste y tengan ¡buen provecho!.
A big greeting dear friends! For today I bring you this delicious and healthy vegetarian recipe to share and it is excellent for a balanced diet. I prepared a "Vegetable Antipasto" to eat and enjoy as a family, ideal for an appetizer. I hope you like it and have a good time!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 coliflor pequeño, 1 brocolí pequeño, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1/2 pimentón rojo, 200 gramos de vainillas, 5 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite,, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sal.
- 1 small cauliflower, 1 small broccoli, 1 carrot, 1 onion, 1/2 red pepper, 200 grams of vanilla, 5 cloves of garlic , 2 tablespoons of oil, 2 tablespoons of vinegar, 1 tablespoon of salt.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Separar los ramitos de coliflor y el brocolí.
- Separate the sprigs of cauliflower and broccoli.
- Lavar con abundante agua.
- Wash with plenty of water.
- Cocinar por 10 minutos.
- Cook for 10 minutes.
- Escurrir y dejar enfriar.
- Drain and cool.
- Cortar finamente el coliflor.
- Finely chop the cauliflower.
- Igualmente cortamos finamente el brocolí.
- We also cut the broccoli finely.
- Cortar la zanahoria en cuadritos.
- Dice the carrot.
- Lavamos las vainitas.
- We wash the beans.
- Cortamos finamente las vainitas.
- Finely cut the beans.
- Cocinar por 10 minutos.
- Cook for 10 minutes.
- Escurrir.
- Drain.
- Unir todo y mezclar.
- Unite everything and mix.
- Cortar en finamente la cebolla y el pimentón y se incorpora a los vegetales.
- Finely chop the onion and bell pepper and add to the vegetables.
- Pelar los ajos y cortarlos finamente, y los agregamos a los vegetales.
- Peel the garlic and cut it finely, and add it to the vegetables.
- Unir el aceite con el vinagre y la sal y aderezamos los vegetales.
- Add the oil with the vinegar and salt and season the vegetables.
- Servimos, ¡Que sabroso quedó!.
- We served, how tasty it was !.
¡Excelente opción para un compartir, se acerca el día de los en padres! Les dejo ésta sana y deliciosa idea!
Excellent option for a sharing, parents' day is coming! I leave you this healthy and delicious idea!
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Pan de San Antonio /Saint Anthony bread (Venezuelan food tradition)
Espaguetis con pollo en salsa /Spaghetti with chicken in sauce
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
100% ORIGINAL CONTENT
Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
