El calabacín es una hortaliza muy sana, recomendada para una dieta balanceada y combinada con los chorizos hacen de esta receta una combinación excelente para un delicioso almuerzo o cena; es rápida de cocinar y se puede comer con arroz hervido, pasta, pan o galletas. Espero les guste y lo disfruten estimados amigos de #Hive.

Zucchini is a very healthy vegetable, recommended for a balanced diet and combined with the chorizos make this recipe an excellent combination for a delicious lunch or Dinner; it is quick to cook and can be eaten with boiled rice, pasta, bread or crackers. I hope you like it and enjoy it dear friends of #Hive.

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Ingredientes / Ingredients: 🔪

- 1 calabacín, 2 chorizos, 2 ajíes dulces, 2 pimentones, 1 ramito de cebollín, sal al gusto, pimienta entera, aceite de oliva, agua.

- 1 Zucchini, 2 chorizos, 2 sweet peppers, 2 bell pepper, 1 sprig of chives, salt to taste, whole pepper, olive oil, water.

Preparación / Preparation: 🍆

- Lavamos y cortamos en rodajas el calabacín, los pimentones, ajíes dulces y cebollín lo cortamos en trocitos.

- Wash and cut the zucchini, bell pepper, sweet peppers and chives into slices.

- En un sartén, agregamos un chorrito de aceite de oliva y calentamos, añadimos el cebollín, ajíes dulces y pimentón, mezclamos y sofreímos por 3 min.

- In a pan, add a splash of olive oil and heat, add the chives, sweet peppers and bell pepper, mix and fry for 3 min .