¡Se termina el año 2021 estimados amigos!, aquí nueva receta para finalizar el año. "Lomo de Cerdo Guisado Navideño", una receta fácil y deliciosa parta que hagan en familia y disfruten. Espero les guste y que pasen un ¡FELIZ AÑO NUEVO 2022!.
The year 2021 ends dear friends! Here is a new recipe to end the year. "Christmas Stewed Pork Loin", an easy and delicious recipe for you to make as a family and enjoy. I hope you like it and have a HAPPY NEW YEAR 2022!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 grs de lomo de cerdo, 2 papas, 1 tomate, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 ramito de ajo porro, 1 ramito de cebollín, 25 grs de aceitunas, 6 ajíes dulces, sal al gusto, orégano, sabroseador, aceite, agua.
- 250 grams of pork tenderloin, 2 potatoes, 1 tomato, 1 onion, 1 carrot, 1 sprig of garlic joint, 1 sprig of chives , 25 grams of olives, 6 sweet peppers, salt to taste, oregano, flavoring, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Cortamos en trozos la zanahoria, papas, ajo porro, cebolla, ajos, cebollín, tomate, ajíes dulces y aceitunas.
- Cut the carrot, potatoes, garlic joint, onion, garlic, chives, tomato, sweet peppers and olives into pieces.
- Cortamos el lomo de cerdo en trozos.
- Cut the pork tenderloin into pieces.
- En un sartén, añadimos aceite y colocamos a sofreír el lomo de cerdo por 3 min a fuego medio.
- In a frying pan, add oil and fry the pork tenderloin for 3 min over medium heat.
- Agregamos el ajo, cebolla y cebollín y mezclamos.
- Add the garlic, onion and chives and mix.
- Incorporamos el ají dulce y ajo porro.
- We incorporate the sweet pepper and garlic joint.
- Agregamos el tomate.
- Add the tomato.
- Incorporamos las papas y zanahorias y seguimos mezclando.
- Add the potatoes and carrots and continue mixing.
- Añadimos el orégano, sal al gusto y sabroseador.
- Add the oregano, salt to taste and tasty.
- Agregamos 2 tazas de agua.
- Add 2 cups of water.
- Añadimos las aceitunas y cocinamos por 20 min a fuego medio.
- Add the olives and cook for 20 min over medium heat.
- Corregimos de sal, apagamos, dejamos reposar.
- We correct the salt, we turn off, we let it rest.
- Y servimos. ¡Uhmmm muy sabroso!.
- And we serve. Uhmmm very tasty !.
🍴 ¡OTRA DELICIOSA RECETA PARA COMPARTIR ESTE FIN DE AÑO! 🍴
🍴 ANOTHER DELICIOUS RECIPE TO SHARE THIS END OF THE YEAR! 🍴
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