¡Saludos a todos estimados amigos!. Me fascina la pasta, preparada de muchas maneras y con variadas recetas, utilizando variados ingredientes y con una buena sazón; el día de hoy les traigo esta receta de una deliciosa "Pasta con Pollo y Maíz Dulce" me fascina como me quedó por la combinación de ingredientes, el pollo y el maíz combinan para disfrutar de este sabroso almuerzo. ¡Espero les guste y lo disfruten!.
Hello to all dear friends! I am fascinated by pasta, prepared in many ways and with various recipes, using various ingredients and with good seasoning; Today I bring you this recipe for a delicious "Pasta with Chicken and Sweet Corn" I am fascinated by how it turned out because of the combination of ingredients, chicken and corn combine to enjoy this tasty lunch. I hope you like it and enjoy it!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 grs de pasta corta, 1 lata de maíz dulce, 4 pedazos de pollo, 1 tomate, 1/2 pimentón, 1/2 cebolla, 4 dientes de ajo, 3 ajíes dulces, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, adobo, aceite, queso parmesano, agua.
- 250 g of short pasta, 1 can of sweet corn, 4 pieces of chicken, 1 tomato, 1/2 bell pepper, 1/2 onion , 4 cloves of garlic, 3 sweet peppers, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, salt to taste, dreesing, oil, Parmesan cheese, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavar y cortar en trozos el pimentón, ajíes dulces, ajos, cebollín, tomate, cebolla y cilantro.
- Wash and cut the bell pepper, sweet peppers, garlic, chives, tomato, onion and cilantro into pieces.
- Lavamos, limpiamos y cortamos el pollo en trozos.
- We wash, clean and cut the chicken into pieces.
- Calentamos el sartén con un chorrito de aceite y añadimos los ajos, cebolla y cebollín, sofreímos.
- Heat the pan with a splash of oil and add the garlic, onion and chives, fry.
- Incorporamos los trozos de pollo y mezclamos.
- Add the chicken pieces and mix.
- Añadimos el pimentón, ajíes dulces, tomate, sal al gusto y adobo, mezclamos.
- Add the bell pepper, sweet peppers, tomato, salt to taste and dreesing, mix.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio por 10 min.
- Cover and cook over medium heat for 10 min.
- Destapamos la lata de maíz dulce.
- We uncover the can of sweet corn.
- Agregamos al sartén, removemos y cocinamos a fuego alto por 15 min.
- Add to the pan, stir and cook over high heat for 15 min.
- Añadimos el cilantro.
- Add the coriander.
- Cocinamos hasta reducir de agua, apagamos y reservamos.
- Cook until the water is reduced, turn off and reserve.
- En una olla con agua, agregamos sal al gusto, al hervir cocinamos la pasta por 10 min a fuego medio hasta ablandar y colamos.
- In a pot with water, add salt to taste, when boiling cook the pasta for 10 min over medium heat until softened and strain.
- Servimos. Queda ¡Muy sabrosa!, recomiendo prepararla.
- We serve. It is very tasty! I recommend preparing it.
🍴 ¡LE AÑADIMOS QUESO PARMESANO AL GUSTO, PARA DISFRUTAR DE UNA DELICIOSA PASTA! 🍴
🍴 WE ADD PARMESAN CHEESE TO TASTE, TO ENJOY A DELICIOUS PASTA! 🍴
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