¡Feliz día estimados amigos!. Hoy realicé un almuerzo muy sabroso, una receta rápida de hacer y con un sabor realmente delicioso por la combinación de sabores agridulce. El pollo como receta principal combinado con esta salsa preparada y ese toque de sabor, nos hace comer espléndidamente. Los invito a que lo preparen, verdaderamente exquisito. ¡Buen provecho!.
Happy day dear friends! Today I made a very tasty lunch, a quick recipe to make and with a really delicious flavor due to the combination of sweet and sour flavors. Chicken as the main recipe combined with this prepared sauce and that touch of flavor, makes us eat splendidly. I invite you to prepare it, truly exquisite. Enjoy your meal!.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍲
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍲
- 1/2 kilo de filetes de pollo, 2 cucharadas de Maicena, 1 cucharada de salsa de soya, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de salsa ketchup, 1 huevo, sal al gusto, aceite para freír, 1/2 taza de agua.
- 1.10 lbs of chicken fillets, 2 tablespoons of cornstarch, 1 tablespoon of soy sauce, 2 tablespoons of vinegar, 2 tablespoons of sugar, 2 tablespoons ketchup sauce, 1 egg, salt to taste, oil for frying, 1/2 cup of water.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🔪
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🔪
- Cortar los filetes de pollo en trozos pequeños.
- Cut the chicken fillets into small pieces.
- Rociar la sal al gusto.
- Sprinkle salt to taste.
- En una taza, batir el huevo y cubrir los trocitos de pollo.
- In a cup, beat the egg and cover the chicken pieces.
- Después los cubrimos con Maicena.
- Then we cover them with cornstarch.
- Calentar el sartén y sofreír el pollo.
- Heat the pan and fry the chicken.
- Sofreír hasta que estén dorados y reservar.
- Fry until golden brown and set aside.
- Calentar el agua y añadir la azúcar.
- Heat the water and add the sugar.
- Cuando esté completamente disuelta la azúcar, incorporar el vinagre.
- When the sugar is completely dissolved, add the vinegar.
- Luego agregamos la salsa ketchup.
- Then we add the ketchup sauce.
- Removiendo constantemente, añadimos la salsa de soya.
- Constantly stirring, we add the soy sauce.
- Seguimos removiendo Hasta formar un almíbar espeso.
- We keep stirring until we form a thick syrup.
- Incorporamos el pollo.
- Add the chicken.
- Mezclamos para integrar la salsa con el pollo y finalizamos.
- Mix to integrate the sauce with the chicken and finish.
🍴 ¡QUE SABROSO QUEDA EL POLLO COCINADO DE ESTA MANERA, UNA COMBINACIÓN DE SABOR INCREÍBLE, ACOMPAÑE CON ENSALADA DE ACELGAS! 🍴
🍴 HOW TASTY IS THE CHICKEN COOKED IN THIS WAY, A COMBINATION OF INCREDIBLE FLAVOR, ACCOMPANIED WITH CHARD SALAD! 🍴
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