¡Saludos a todos amigos!. Hoy realicé esta receta para el almuerzo muy sabrosa y variada. El pollo se puede hacer de muchas formas, recetas que gustan mucho y para hoy lo preparé empanizado con tomate. Esta receta y preparación se realiza en dos pasos, y queda delicioso, lo aconsejo que hagan y sigan mi receta. Espero les guste y disfruten de mi "Pollo Empanizado con Tomate".
Greetings to all friends! Today I made this very tasty and varied lunch recipe. Chicken can be made in many ways, recipes that are very popular and for today I prepared it breaded with tomato. This recipe and preparation is done in two steps, and it is delicious, I advise you to make and follow my recipe. I hope you like it and enjoy my "Chicken Breaded with Tomato".
Ingredientes / Ingredients: 🍗
Ingredientes / Ingredients: 🍗
- 1 pechuga y muslo del pollo, 1 taza de pan rallado, 1 pimentón, 5 tomates, 2 cebollas, 3 ajíes dulces, 3 granos de ajo, 2 hojas de orégano, pimienta en polvo, comino en polvo, sal al gusto, cúrcuma, aceite.
- 1 chicken breast and thigh, 1 cup breadcrumbs, 1 bell pepper, 5 tomatoes, 2 onions, 3 sweet peppers, 3 grains of garlic, 2 oregano leaves, pepper powder, cumin powder, salt to taste, turmeric, oil.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavamos y cortamos el pollo en trozos.
- We wash and cut the chicken into pieces.
- Le añadimos la sal, el comino, pimienta y cúrcuma al gusto y lo frotamos.
- Add salt, cumin, pepper and turmeric to taste and rub.
- Agregamos el pan rallado.
- Add the breadcrumbs.
- Y mezclamos las presas del pollo.
- And mix the chicken pieces.
- En un sartén agregamos aceite, calentamos y añadimos las presas de pollo.
- In a frying pan we add oil, heat and add the chicken pieces.
- Freímos hasta que doren.
- Fry until golden.
- Al dorar reservamos.
- When browning we reserve.
- Rallamos las cebollas y tomates, cortamos finamente los ajos, ajíes dulces, orégano, pimentón.
- We grate the onions and tomatoes, finely chop the garlic, sweet peppers, oregano, bell pepper.
- En el mismo sartén donde freímos el pollo, añadimos los ajos y cebolla y sofreímos hasta cristalizar.
- In the same pan where we fry the chicken, add the garlic and onion and fry until crystallized.
- Agregamos los demás vegetales cortados anteriormente y mezclamos.
- Add the other previously cut vegetables and mix.
- Incorporamos los pedazos de pollo, orégano, sal al gusto y 1 taza de agua, dejamos cocinar por 10 min a fuego medio.
- Add the chicken pieces, oregano, salt to taste and 1 cup of water, cook for 10 min over medium heat.
- Mezclamos para que se integren los sabores.
- We mix so that the flavors are integrated.
- Apagamos y dejamos reposar.
- We turn off and let it rest.
- Servimos, ¡Que sabroso quedó y lo bien que huele!.
- We served, how tasty it was and how good it smells!.
🍴 ¡LO SERVÍ CON PAPAS HERVIDAS EN SU CONCHA, MUY SABROSAS! 🍴
🍴 I SERVED IT WITH BOILED POTATOES IN THE SHELL, VERY TASTY! 🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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