¡Iniciamos una nueva semana alimentándonos sanamente estimados amigos de #PlantPowerVegan!; hoy con una receta deliciosa y nutritiva, hice "Crema de Tomates" fácil de preparar y disfrutar al máximo, la combinación de ingredientes hace de esta crema muy sabrosa al paladar. Recomendada amigos.
We start a new week eating healthy dear friends of #PlantPowerVegan!; Today with a delicious and nutritious recipe, I made "Tomato Cream" easy to prepare and enjoy to the fullest, the combination of ingredients makes this cream very tasty on the palate. Recommended friends.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍅
Ingredientes / Ingredients: 🍅
- 3 tomates maduros, 1 cebolla, 1/2 pimentón rojo, 1 ramito ce cilantro, 1 ramito de celery, 1 diente de ajo, sal al gusto, aceite, caldo de verduras, agua.
- 3 ripe tomatoes, 1 onion, 1/2 red bell pepper, 1 sprig of coriander, 1 sprig of celery, 1 clove of garlic, salt to taste, oil, vegetable broth, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- En una olla con agua colocamos los tomates lavados y hervimos por 10 min a fuego alto.
- Place the washed tomatoes in a pot with water and boil for 10 min over high heat.
- Colamos los tomates, cortamos a la mitad y pelamos.
- Strain the tomatoes, cut in half and peel.
- Cortamos en trocitos.
- Cut into small pieces.
- En el sartén colocamos un chorrito de aceite y añadimos los tomates a sofreír por 2 min.
- Place a drizzle of oil in the pan and add the tomatoes to fry for 2 min.
- Lavamos y cortamos en trocitos el cebollín, pimentón, cebolla, celery, cilantro y ajo.
- Wash and cut the chives, paprika, onion, celery, coriander and garlic into small pieces.
- Añadimos al sartén y mezclamos con el tomate.
- Add to the pan and mix with the tomato.
- Sofreímos hasta que ablanden.
- We fry until they soften.
- Añadimos el caldo de vegetales.
- Add the vegetable broth.
- Añadimos la sal al gusto y licuamos.
- Add salt to taste and blend.
- Volvemos a pasar a la olla y cocinamos por 5 min más. Apagamos, servimos y disfrutamos.
- We go back to the pot and cook for 5 more minutes. We turn off, serve and enjoy.
🍴¡UNA EXCELENTE CREMA DELICIOSA PARA COMPARTIR!🍴
AN EXCELLENT DELICIOUS CREAM TO SHARE!🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
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