¡Saludos y feliz fin de semana amigos de #FoodiesBeeHive!. Hoy preparé una receta fácil y económica pero con un sabor insuperable, muy delicioso. La carne de res es muy sabrosa y con proteínas y el calabacín sabemos lo sano que resulta para esta combinación. Espero les guste y disfruten del almuerzo.
Greetings and happy weekend friends of #FoodiesBeeHive!. Today I prepared an easy and economical recipe but with an unbeatable flavor, very delicious. Beef is very tasty and with protein, and we know how healthy zucchini is for this combination. I hope you like it and enjoy lunch.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 2 Bistec de res 1 calabacín, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 pimentón, 3 ajíes dulces, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, aceite, salsa de soya.
- 2 beef steak 1 zucchini, 1/2 onion, 1 clove of garlic, 1/2 bell pepper, 3 sweet peppers, 1 sprig of coriander, salt to taste, oil, soy sauce.
Preparación / Preparation: 🍳
Preparación / Preparation: 🍳
- Lavamos y cotamos en trozos del tamaño deseado el calabacín, cortamos en trocitos la cebolla, pimentón, ajíes dulces, ajo y cilantro.
- Wash and cut the zucchini into pieces of the desired size, cut the onion, bell pepper, sweet peppers, garlic and coriander into small pieces.
- Condimentamos los bistec por ambos lados.
- We season the steaks on both sides.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y calentamos a fuego medio, colocamos los vegetales a sofreír por 3 min.
- In a pan add a splash of oil and heat over medium heat, place the vegetables to fry for 3 min.
- Colocamos los bistec en el sartén.
- Place the steaks in the pan.
- Freímos por ambos lados a fuego medio
- Fry on both sides over medium heat
- Incorporamos el calabacín, salsa de soya y sal al gusto.
- We add the zucchini, soy sauce and salt to taste.
- Mezclamos y le añadimos el cilantro.
- Mix and add the coriander.
- Cocinamos hasta reducir a fuego bajo.
- Cook until reduced over low heat.
- Servimos al gusto.
- We serve to taste.
🍴¡UNA COMBINACIÓN INSUPERABLE Y RECOMENDADA!🍴
🍴 AN UNBEATABLE AND RECOMMENDED COMBINATION!🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
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