¡Feliz inicio de semana queridos amigos!. Se aproxima el "Día del Padre". En Venezuela lo celebremos el tercer domingo de Junio. Les tengo está original idea para consentirlos en ese día tan especial. Preparé unas dulces y deliciosas galletas en forma de naipes, se me ocurrió esta idea y se las traigo para que aprendan esta idea y logren realizarla. Algo muy original y con un resultado estupendo. Espero les guste y disfruten de mi nueva receta.
Happy start to the week dear friends! "Father's Day" is coming. In Venezuela we celebrate it on the third Sunday of June. I have this original idea for them to pamper them on that special day. I prepared some sweet and delicious cookies in the shape of playing cards, I came up with this idea and I bring them to you so that you can learn this idea and achieve it. Something very original and with a great result. I hope you like it and enjoy my new recipe.
Ingredientes para las Galletas / Ingredients for Cookies: 🔪
Ingredientes para las Galletas / Ingredients for Cookies: 🔪
- 1 taza de harina, 1 cucharada de margarina, 1 huevo, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, patrón de las galletas.
- 1 cup of flour, 1 tablespoon of margarine, 1 egg, 1/2 cup of sugar, 1 teaspoon of vanilla essence, pattern of cookies.
Ingredientes para la Masa de Fondant / Ingredients for the Fondant Dough: 🔪
Ingredientes para la Masa de Fondant / Ingredients for the Fondant Dough: 🔪
- 2 tazas de azúcar pulverizada, 1 cucharada de gelatina sin sabor, 1 cucharadita de glucosa, 1 cucharadita de glicerina, 1/4 de taza de agua, colorante artificial.
- 2 cups powdered sugar, 1 tablespoon unflavored gelatin, 1 teaspoon glucose, 1 teaspoon glycerin, 1/4 cup of water, artificial coloring.
Procedimiento para las Galletas / Cookie Procedure: 🍪
Procedimiento para las Galletas / Cookie Procedure: 🍪
- En un tazón colocar la azúcar con la margarina y cremar.
- In a bowl place the sugar with the margarine and cream.
- Añadirle el huevo y la esencia de vainilla y mezclar.
- Add the egg and the vanilla essence and mix.
- Incorporamos la harina y mezclar.
- Add the flour and mix.
- Cuando la masa esté más consistente, pasamos al mesón y amasamos a mano, hasta obtener una masa homogénea no pegajosa.
- When the dough is more consistent, we go to the counter and knead by hand, until we obtain a homogeneous, non-sticky dough.
- Envolver en plástico y refrigerar por 30 minutos.
- Wrap in plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.
- Extender la masa con el rodillo.
- Roll out the dough with the rolling pin.
- Cortar las galletas con el patrón.
- Cut the cookies with the pattern.
- Cortar las figuras de los naipes.
- Cut the shapes of the cards.
- Hornear por 15 minutos.
- Bake for 15 minutes.
Procedimiento para la Masa de Fondant / Procedure for the Fondant Dough: 🍪
Procedimiento para la Masa de Fondant / Procedure for the Fondant Dough: 🍪
- Calentar el agua en baño de María y agregar la gelatina, mezclamos muy bien hasta que disuelva y no queden grumos.
- Heat the water in a water bath and add the gelatin, mix very well until it dissolves and there are no lumps.
- Añadir la glucosa.
- Add the glucose.
- Añadir la glicerina.
- Add the glycerin.
- Retiramos del calor y comenzamos a incorporar la azúcar pulverizada y mezclamos.
- Remove from the heat and begin to incorporate the powdered sugar and mix.
- Luego pasamos al mesón y vamos agregando lentamente el resto de la azúcar.
- Then we go to the counter and slowly add the rest of the sugar.
- Amasamos hasta obtener una masa homogénea y no pegajosa.
- Knead until we obtain a homogeneous and non-sticky dough.
- Terminamos de hacer la masa.
- We finished making the dough.
- Envolvemos en plástico y dejamos por 1 hora antes de trabajarla.
- Wrap in plastic and leave for 1 hour before working.
- Extender la masa con el rodillo.
- Roll out the dough with the rolling pin.
- Cubrir la galleta y cortar por el borde. Antes de cubrir la galleta, la humedecemos ligeramente para que la masa de fondant se adhiera mejor.
- Cover the cookie and cut along the edge. Before covering the cookie, we moisten it slightly so that the fondant mass adheres better.
- Resultado de las galletas de naipes sin las figuras.
- Result of the playing card cookies without the figures.
- Con la misma masa, cortar las figuras de los naipes y colorear.
- With the same dough, cut the shapes of the cards and color.
- Vamos creando cada carta (picas, corazones, trébol y rombos) dibujamos el numero con color vegetal.
- We create each card (spades, hearts, clover and diamonds) we draw the number with vegetable color.
- A todos los naipes que hagamos, le hacemos el mismo procedimiento y terminamos de hacer estas dulces galletas.
- To all the cards that we make, we do the same procedure and we finish making these sweet cookies.
- Galletas de naipes terminadas.
- Card cookies finished.
🍪 ¡Sorprende a Papá con estas dulces galletas, un hermoso detalle! 🍪
🍪 Surprise Dad with these sweet cookies, a beautiful detail! 🍪
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
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