¡Saludos estimados amigos, ya es mitad de semana!. Hoy hice una deliciosa "Torta de Maíz y Queso" que a muchos les encanta, quedó muy sabrosa y de rápida preparación, la combinación de sabores es estupenda. Utilicé harina de maíz para hacer cachapas. Esta harina no solo es útil para hacer cachapas, se puede aprovechar para muchas recetas; bollitos, tortas, polenta, etc., con el delicioso sabor a maíz ¡la recomiendo!. Espero les guste mi nueva receta y preparación y que la disfruten.
Greetings dear friends, it is already the middle of the week!. Today I made a delicious "Corn and Cheese Cake" that many love, it was very tasty and quick to prepare, the combination of flavors is great. I used cornmeal to make cachapas (corn tortilla). This flour is not only useful for making cachapas (corn tortilla), it can be used for many recipes; muffins, cakes, polenta, etc., with the delicious corn flavor, I recommend it! I hope you like my new recipe and preparation and that you enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/2 taza de harina de maíz para cachapas, 1/4 taza de harina de trigo, 2 huevos, 50 grs de queso blanco, 30 grs de queso crema, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de margarina, 1/4 de taza de azúcar, 1 cucharada de leche en polvo, 1/2 taza de agua.
- 1/2 cup of cornmeal for cachapas, 1/4 cup of wheat flour, 2 eggs, 50 grams of white cheese, 30 grams of cream cheese, 2 tablespoons of oil, 1 tablespoon of margarine, 1/4 cup of sugar, 1 tablespoon of powdered milk, 1/2 cup of water.
Preparación / Preparation: 🍰
Preparación / Preparation: 🍰
- Cascamos los huevos y colocamos enteros en un tazón.
- We crack the eggs and place whole in a bowl.
- Batirlos hasta que estén cremosos.
- Beat them until creamy.
- Aparte en otra taza, Disolver la leche en polvo con agua.
- Separate in another cup, Dissolve the powdered milk with water.
- Añadir la azúcar a la leche y disolver bien.
- Add the sugar to the milk and dissolve well.
- Unir los huevos batidos con la leche.
- Join the beaten eggs with the milk.
- Añadir la harina de maíz y mezclar.
- Add the cornmeal and mix.
- Añadir el aceite.
- Add the oil.
- Añadir la margarina e incorporar la harina de trigo.
- Add the margarine and add the wheat flour.
- Y mezclar bien.
- And mix well.
- Aceitar un molde.
- Oil a mold.
- Colocar la primera capa de mezcla. Rallar el queso y rociar sobre las primer capa de mezcla.
- Place the first blend layer. Grate the cheese and drizzle over the first layer of mixture.
- Colocar el queso crema en trocitos sobre el queso rallado.
- Place the cream cheese in pieces on the grated cheese.
- Cubrir con otra capa de mezcla.
- Cover with another blend layer.
- Rociar queso rallado.
- Sprinkle grated cheese.
- Horneamos hasta dorar, dependiendo del horno.
- Bake until golden brown, depending on the oven.
- Y ¡Listo!, a disfrutar de esta sabrosa torta.
- And ready! Enjoy this tasty cake.
🍰 ¡UNA COMBINACIÓN DE SABORES PARA UNA DELICIOSA TORTA! 🍰
🍰 A COMBINATION OF FLAVORS FOR A DELICIOUS CAKE! 🍰
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
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