Bridão Private Collection Tinto/Red

"Aspecto: Límpido e cor granada intenso. Aroma: Intenso e com boa complexidade, lembrando frutos silvestres, compota e chocolate. Sabor: Intenso, frutado e fresco. Bem estruturado e com taninos redondos e doces. Final harmonioso e retrogosto persistente. Gastronomia: Pratos de carne de sabor intenso e bem condimentados. Deve ser consumido à temperatura de 16ºC."

"Appearance: Limpid and intense garnet color. Aroma: Intense and good complexity, with notes of berries, jam and chocolate. Flavor: Intense, fruity and fresh. Well-structured, it features round and sweet tannins with a harmonious finish and lingering after taste. Food: Meat dishes of intense flavor and well-seasoned. It should be consumed at a temperature of 16ºC."

Esta garrafa foi oferecida por um amigo. Muito boa oferta, devo dizer. Não conhecia este vinho e foi uma boa surpresa. Outro amigo que também recebeu uma garrafa concorda comigo. Aqui está o Bridão a acompanhar lombo de porco assado e arroz de espargos.

This bottle was a gift from a friend. A very good gift, I must say. I didn't know the this wine and it was a good surprise. Another friend who also got a bottle agrees with me! Here it is pairing a roasted pork loin and asparagus rice.