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October 4, 2017
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2018-09-29 09:47
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Gâteau Saint Honoré
Ingrédients: Une pâte feuilletée de 23 cm de diamètre Crème chiboust : 500 ml de lait 1 gousse de vanille fendue et grattée 5 jaunes d’oeufs 65 g de sucre 3 et 1/2 c à s de fécule de maïs 6 g de gélatine
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2018-09-28 14:41
Gâteau aux pommes, noix et au miel
Gâteau aux pommes, noix et au miel Ingrédients / pour 6 personnes Pour le gâteau : 3 pommes coupées en dés 125 g de cerneaux de noix 50 g de miel 45 g de beurre mou 10 g de farine 2 oeufs Zeste d’½ citron
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2018-09-21 13:56
Financier tigré
Financier tigré Ingrédients pour 40 minis financiers – 50g d’amande – 50g de farine – 150g de sucre glace – 125g de blanc d’oeufs ( entre 4 / 5 blanc) – 125g de beurre noisette – Vermicelles en chocolat
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2018-09-21 13:49
Mousse au chocolat sans oeufs
Mousse au chocolat sans oeufs Pour – 6 personnes: 1 c à c de café instantané 1 cuillère à soupe d »eau bouillante 120 g de chocolat noir 125 ml de crème liquide 1 c à c d’extrait de vanille une pincée
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2018-09-12 20:11
Sables à la confiture de fraise
Sables à la confiture de fraise Ingrédients: 500 g de farine 250 gr de beurre ramolli 125 gr de sucre glace 1 oeuf et 1 jaunes 1 c à c de vanille 1/4 de c à c de sel 1/2 c à c de levure chimique Confiture
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2018-09-07 17:07
Panforte
Panforte Cette friandise connaît un très grand succès dans toute l’Italie au moment des fêtes de Noël. On trouve plusieurs recettes de Panforte. Voici celle que j’ai préparée. INGREDIENTS : – 175 g d’amandes
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2018-09-07 10:52
Rosace à l’orange
Rosace à l’orange Ingrédients: Une génoise nature préparée la veille de préférence recette ici Crème diplomate recette ici 2 belles oranges 200 ml d’eau 150 g de sucre Préparations: Commencer par faire
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2018-08-31 19:20
Le gâteau Ferrero Rocher
Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre : Pour le biscuit: 6 oeufs 200 g de sucre 120 g de farine 65 g de maïzena 40 g de cacao ½ cuillère à café de cannelle Une pincée de sel 1 cuillère à café
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2018-08-31 19:13
Tiramisu Parfaits
Ingrédients: 1 paquet de 100 g de l’instant pudding à la vanille 250 g de mascarpone 100 g de sucre 12 biscuits à la cuillère Café instantané esspresso 200 ml de crème liquide 1 c à c de rhum Poudre de
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2018-08-19 10:39
Gâteau renversé à l’abricot
Ingrédients 100 g de sucre (pour le caramel) 100 g de farine 90 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 500 g d’abricots frais ou 1 grande boîte d’abricots en sirop PRÉPARATION:
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2018-08-14 11:04
Gâteau moelleux aux pêches
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 110 g de sucre 110 g de beurre 6 pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique Préparation: Dans un saladier, mélangez le
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2018-08-06 12:02
TARTE FONDANTE AU CHOCOLAT
TARTE FONDANTE AU CHOCOLAT avec mes propres photos. INGRÉDIENTS Pour la pâte: 140 g de farine 2 c à soupe de sucre glace 1/2 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 90 g de beurre froid non salé, coupé
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2018-07-30 17:49
Gâteau Moka façon Christophe Felder
Ingrédients pour le biscuit pour un cercle de 20 cm de diamètre – 120g de farine – 30g de Maïzena – 1/2 sachet de levure chimique – 5 oeufs – 150g de sucre semoule – 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème
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2018-07-26 15:26
Moelleux au citron
Moelleux au citron avec mes propres photos. Très léger et fera le bonheur des amateurs de citron ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de beurre ou de margarine 120 g de farine 1
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2018-07-21 14:50
Gâteau renversé à la banane
Gâteau renversé à la banane Ingrédients 140 gr de sucre semoule 100 gr de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 gr de poudre de noisettes 100 gr de poudre d’amandes 50 ml d’huile de tournesol
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2018-07-18 10:54
TARTE AU CITRON FACILE ET RAPIDE( KEY LIME PIE )
Ingrédients: 250 g de spéculoos ou de petits beurre 125 g de beurre fondu 1 boite de lait concentré sucré (environ 400ml) 2 oeufs 125 ml jus de citron vert ou jaune fraîchement pressé, de 2 à 3 citrons
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2018-07-18 10:48
Biscuits craquelés au citron
Ingrédients pour une vingtaine de cookies 300 g de farine 100 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique Jus et zeste d’1 citron 120 g de sucre 1 oeuf 1 bol de sucre glace 1 bol de sucre Un peu de colorant
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2018-07-16 09:26
Tarte au chocolat et framboises
Ingrédients : Pâte: – 150 g de farine, – 50 g de cacao en poudre – 1/2 cuillère à café de levure – 1/4 cuillère à café de sel – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, – 90 g de beurre – 1 oeuf. Garnitures
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2018-07-15 09:19
BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES
Recette proposée par Sandra Elmerich Ingrédients : Pour la génoise : -3 oeufs -100gr de sucre -70gr de farine -50gr de poudre d’amande Pour la mousse : -600 gr de fruits rouges frais (ou 600 gr de fruits
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2018-07-15 09:14
Flan à l’orange
Ingrédients: – 100 g de sucre – 4 oeufs. – 1 boite de lait concentré sucré qu’on va utiliser comme mesure par la suite – 1 mesure de la boite en jus d’orange pressé. Préparation: – Pour le caramel: Mettre
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