HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un delicioso almuerzo, una receta rica en proteínas y carbohidratos Arroz Integral con Brócoli, un plato rico en nutrientes que aporta muchas vitaminas y minerales a tu organismo.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
Mis Recetas Veganas las podrás encontrar más abajo⤵️.
🥦 INGREDIENTES 🥦
- 1 Brócoli Entero
- 2 Tazas de Arroz Integral
- 1 Cebolla Mediana 🧅
- 2 Ajos 🧄
- 1 Zanahoria 🥕
- Sal 🧂, pimienta, achiote.
- Agua
- Aceite de Soya
🥦 PREPARACIÓN 🥦
Lavar previamente todos los vegetales.
PASO 1: Lavamos bien el brócoli y lo ponemos a hervir en una olla con bastante agua durante 10 min.
Transcurrido el tiempo, procedemos a retirar del fuego.
PASO 2: Picamos la cebolla, el ajo y sofreímos los vegetales con un poco de aceite y le agregamos sal y pimienta, cuando este un poco dorado agregamos el arroz integral y revolvemos.
PASO 3: Ahora vamos a picar nuestra zanahoria en cuadritos y lo agregamos a la sartén donde sofreímos la cebolla y el ajo junto con el arroz, también vamos a añadir el brócoli que previamente hemos cocinado.
Le agregamos agua, sal, pimienta y el achiote, y dejamos hervir durante 15 min o más, dependiendo de la potencia de tu cocina hasta que el arroz este suave.
LISTO! A SERVIR 🍴
BUEN PROVECHO! 🍴 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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🙋🏻♀️Tips de Nutrición: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable.
El Brócoli es un gran aliado por sus propiedades anticancerígenas. Como proteína vegetal nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, contiene Vitaminas como la C, E, K, A y es alto en Omega 3, además contiene ácido fólico y calcio que es de gran ayuda para las mujeres que están embarazadas. Es un gran enemigo de la bacteria Helicobacter pylori, así que las personas que sufren de esta terrible bacteria pueden ayudarse mucho si consumen brócoli con mayor frecuencia.
Fuente: Pixabay
Hasta Pronto! ✌️
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