En la pastelería ocurren muchas reacciones químicas. Cada ingrediente tiene propiedades y esas propiedades reaccionan al entrar en contacto con otros ingredientes, al sufrir cambios de temperaturas, etc.

Tenía días queriendo comer un ponqué con sabor a coco. Un amigo "profesional" del área de pastelería me dice que le agregue esencia de coco a una receta base de ponqué y no me quedó más que

Primero que todo, Feliz Año 2026. Deseo que este año sea perfecto para ustedes en su entorno. Han pasado 17 días desde mi última receta; no estaba muerto y tampoco de parranda, estaba tomando un descanso

Cada domingo, me gusta preparar algo dulce para compartir con la familia. El domingo es un día familiar y de descanso y yo aprovecho para preparar algo para disfrutar y relajarme. Tenía antojo de comer

Hola hola mi querida comunidad de hive Como están el día de hoy? Yo super super bien, con muchas ganas de actualizarles una receta de un ponque básico que había dado hace tiempo. Entre mi abuela y yo,

Greetings, my dear foodie friends! I hope you are well, enjoying a restful Sunday in good health and surrounded by your loved ones. Today, I want to share with you the exquisite experience that was the

Las grasas, dentro de la pastelería y panadería, hacen magia. Siempre lo voy a decir: en la grasa está el sabor y quien haya inventado esa frase, estaba muy cerca de la verdad. Las grasas en una receta

Bonito y bendecido día para todos☀️🙌🏻❤️ Espero tengan un maravilloso miércoles😊 Les deseo muchas buenas vibras hoy y que todo les salga super bien🥰 Nice and blessed day for todos☀️🙌🏻❤️ I hope you

WELCOME MY BLOG Saludos a mi @grandiosa @plataforma de hive y liketu les envío un abrazo enorme de este lado de la pantalla, a toda mi @familia que conformamos la @comunidad de liketu... les mostraré como

Aquí voy de nuevo, ya le he agarrado el gusto a estar estudiando pastelería, a pesar de que puede ser algo agotador físicamente y un poco estresante. Estoy comenzando estudios para Sous Chef en Pastelería,

Hello friends and lovers of Hive today I bring you a delicious vanilla cake very but very fluffy, today I decided not to do any step by step, the moment was given and here I will be presenting the final

Cuando busco preparar un pastel o postre, siempre tengo presente 3 cosas para lograr lo mejor posible: sabor, aroma y textura. Si comemos un postre o pastel que solo tenga sabor pero carece de aromas o

Vanilla and chocolate pound cake | Remembering flavors of childhood

Lemon and Ricotta Cake | My Favorite Afternoon Snack Cake

Un apreciado abrazo, querida familia de Hive. Me es grato compartir con ustedes la preparación de unos ponques sencillo, con un ingredientes especial, esperando que lo observe a leer este pequeño post.

¡Hola amigos, saludos a todos! Hoy me place ofrecerles un sabroso ponqué de naranja. Si ustedes son amigos de la vida dulce, tomen nota de los ingredientes que vamos a necesitar: Ingredientes: • 1 y ½

Saludos mis queridos amigos! Feliz sabado para todos... Hoy preparé unos deliciosos ponquesitos. Ideal para prepararlos en casa en esta cuarentena. Ingredientes: -250gr de harina de harina de trigo -120

Quiero compartir con ustedes el detalle que me regaló mi hijo el domingo día de los padres, se trata de un ponqué de chocolate con crema.

Who wants to have this delicious dessert on your table? ... I invite you !. There is for everyone!

Ingredientes: 1 kg de Harina de Trigo Leudante 1 Kg de Azucar 1 Litro de Jugo Pasteurizado sabor durazno 8 huevos 400 gramos de mantequilla 50 gramos de cacao en polvo Esencia de vainilla al gusto Elaboración: