¡Hola querida Comunidad! Hello dear Community! Un buen guiso de pollo es la comida perfecta que puede ser ideal en cualquier momento, sobre todo si se desea algo rápido y delicioso. En Perú tenemos muchos

¡Hola querida Comunidad! Hello dear Community! Continuando con las recetas con papas, hoy les presento una que es de mis preferidas ya que lleva queso. Esta receta es de Arequipa, una provincia del Perú

¡Hola querida Comunidad! Hello dear Community! Uno de los sabores más intensos en la cocina es la salsa de soja que en Perú se conoce como Sillao y que muchos de sus platillos llevan este inquietante

¡Hola querida Comunidad! Hello dear Community! Desde hace mucho me ha gustado disfrutar de una Buena parrilla, pero hacerlo sin tanto esfuerzo creo que me gusta mucho más y desde que tengo esta sartén

¡Hola querida Comunidad! Hello dear Community! Los estofados o guisos son preparaciones deliciosas, donde los jugos se unen al arroz o papas para formar un manjar aún más especial. El aroma de cebollas

¡Hola querida Comunidad! Hello dear Community! Hace mucho tiempo estuve a la espera de algunos utensilios para mejoras la experiencia en mi cocina y por fin llegaron esta semana. Dos sartenes una de acero

¡Hola querida Comunidad! Durante toda la cuarentena hemos tenido el tiempo para preparar recetas deliciosas y olvidadas. Una de ellas es las que se preparan con hígado, ya que a muchos no les gusta pero

¡Hola querida Comunidad! En un país donde la papa es sinónimos del 50% de su gastronomía y donde existen muchísimas variedades para poder disfrutarla, hoy he querido presentarles una versión que es tan

¡Hola querida Comunidad! Luego de unos días muy complicado entre la cuarentena, trabajo y la salud de mi familia, decidí engreírlos un poco y preparé uno de los platos fusión más representativos en Perú.

¡Hola querida Comunidad! Un aperitivo delicioso para empezar una buena comida peruana, es sin duda una Papa a la Huancaína. Una crema de ají amarillo que acompaña con unas papas sancochadas, se vuelve

¡Hola querida Comunidad! Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es la papa o patata, como se le conoce también. Es un alimento rico en carbohidratos y una fuente natural de energía. Se dice que

¡Hola querida Comunidad! Hace poco se vio en un programa de Netflix parte de la cultura de algunos países, reflejada en su comida callejera. Perú tiene diversas y por ello fuimos seleccionados en esta

¡Hola querida Comunidad! Las pastas son muy usadas en la gastronomía peruana y muchos de sus platos bandera, son servidos con las diversas variedades de ella. Tallarines rojos, verdes, a la Huancaina o

¡Hola querida Comunidad! Esta cuarentena nos hizo cocinar más y probar nuevas recetas, además de buscar alternativas de productos, si es que escaseaban los ya comunes o simplemente no había más producción.

¡Hola querida Comunidad! En la vida antes de la cuarentena, lo común era poder disfrutar de alguna salida por la noche e ir por un trago y algo de comer. Una hamburguesa era una opción bastante oportuna

¡Hola querida Comunidad! Perú es uno de los países que cuenta con una de las diversidades marinas más impresionantes del mundo. De igual manera tiene a su disposición diversos platillos realizados con

“El pilar más grande que se puede forjar, es uno creado con el mayor esfuerzo y responsabilidad” “The greatest pillar that can be forged is one created with the greatest effort and responsibility” Realizo

¡Hola querida Comunidad! Empezó el invierno en Lima y a pesar de ser solo el inicio, ya se han sentido un frío intenso por las noches. En mi país se acostumbra a tomar sopas o caldos muy calientes para

¡Hola querida Comunidad! La fusión de la comida peruana con otras del mundo, nos ha lograda catapultar como una de las gastronomías más diversa y no solo por su gran sabor, sino también por utilizar muchos

¡Hola querida Comunidad! El conocer platillos de diversas partes del mundo, te hace apreciar la amplia gastronomía que existe fuera de tu país. En mi caso, disfruto mucho de las pastas y la comida italiana.