HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un rico y delicioso plato además de nutritivo, Arroz Integral con Vegetales Salteados y Huevo, el ingrediente principal de esta receta es la vainita, aporta calcio y fósforo además de otras vitaminas.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
Mis Recetas Veganas y Vegetarianas las podrás encontrar más abajo⤵️.
💛 INGREDIENTES 💛
- Vainitas (previamente cocidas)
- 2 Huevos
- 1 Taza de Arroz Integral
- Pimentón
- Culantro
- Perejil
- Ajo Porro
- Cebollín
- 1 Cebolla 🧅
- 1 Diente de Ajo 🧄
- Sal🧂, pimienta, cúrcuma y comino al gusto.
- Agua
- Aceite de Oliva
- Salsa de Soya con Champiñones
💚 PREPARACIÓN 💚
Lavar previamente muy bien todos los vegetales.
PASO 1: Picar la cebolla, el cebollín, el ajo porro, el pimentón, el perejil, el culantro, machacar muy bien el ajo con la ayuda de un mortero, y en una sartén vamos a colocar todos estos ingredientes, del ajo vamos a reservar la mitad para preparar el arroz integral al igual que un poco de ajo porro.
Estos ingredientes para el arroz integral: ajo y ajo porro.
Con esto vamos hacer el salteado junto con las vainitas.
PASO 2: Vamos agregar las especias, para el arroz solo sal, aceite y un poco cúrcuma y pimienta, además de los ingredientes que reservamos para agregar estos vegetales y sofreírlos.
PASO 3: En otra sartén se va a sofreír con un poco de aceite de oliva los vegetales para preparar el salteado con las vainitas.
Calentamos a fuego medio y revolvemos bien. Recuerda agregar las especias, como comino, pimienta, sal y el toque especial de la salsa de soya.
Añadimos ahora las vainitas que están previamente cocidas.
Mezclar muy bien todos los vegetales.
Cuando hayan pasado como 12 min, puedes añadir los dos huevos. Revolvemos para que se integre a la mezcla.
LISTO! A SERVIR 🍴
BUEN PROVECHO! 🍴 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA Y EXQUISITA RECETA VEGETARIANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
Todas las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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🙋🏻♀️Tips de Nutrición: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable.
Hasta Pronto! ✌️
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