HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un plato muy nutritivo y que también aporta mucha proteína gracias al Garbanzo, esta receta la puedes hacer como acompañante para tus contornos preferidos, yo recomiendo arroz, pan pita o para hacer tus hamburguesas veganas.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
Mis Recetas Veganas las podrás encontrar más abajo⤵️.
🧆 INGREDIENTES 🧆
- 1 y 1/2 Taza de Garbanzos
- 1 Limón 🍈
- Harina de Quinua
- Harina de Maíz 🌽
- 1 cucharada de Ajonjolí
- 3 Dientes de Ajos 🧄
- Sal🧂, pimienta, comino al gusto.
- Agua
- Aceite de Oliva
💛 PREPARACIÓN 💛
Lavar previamente muy bien todos los vegetales.
PASO 1: coloca los garbanzos en un recipiente y vierte abundante agua y luego lo tapas, lo dejas así por toda la noche hasta el siguiente día. Luego al momento que lo vayas a preparar lo escurres y lavas dos veces hasta sacarle toda el agua.
PASO 2: Pelar y picar 3 dientes de ajos, picamos el limón también.
PASO 3: Ahora con la ayuda de una licuadora o picatodo vamos agregar los garbanzos, los ajos, el chorro del limón que picamos, vamos agregar una cucharada de harina de quinua, una cucharada de ajonjolí, pimienta, sal y comino al gusto. Agregar 1/2 taza de agua potable.
Después de que todo se haya mezclado vamos agregar nuestra preparación en un bowl y le ponemos un chorrito de aceite de oliva.
Ahora vamos agregar la harina de maíz para darle consistencia a la masa.
Te tiene que quedar suave y no dura para que puedas hacer la forma y agregar luego a una olla con aceite de oliva a fuego medio.
LISTO! A SERVIR 🍴
BUEN PROVECHO! 🍴 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA Y EXQUISITA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
Todas las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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🙋🏻♀️Tips de Nutrición: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable.
Hasta Pronto! ✌️
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